再現飯
※今回の内容はアニメ放送が終わっているかつ内容には触れないものの人によっては「ルパン三世 カリオストロの城」「呪術廻戦(渋谷事変)」「食戟のソーマ」のネタバレを含む場合があります。
皆様「再現飯」って作ったことがありますでしょうか？
材料を揃えるところからが大変なので頻繁にはできませんがいざ目の前に「あのアニメで見たご飯が！」となればやっぱりテンションも上がって楽しいですよね…。
そんな中でも簡単かつ手を出しやすいのはやはりパスタ系だと思います。
トマトソースパスタを作る要領にミートボールを作って煮込む工程を入れれば…、
ホールトマトをなるべく崩さないように煮込みつつ盛り付けにバジルとモッツァレラチーズをうまいことのっければ…、
「呪術廻戦の存在しない記憶パスタ」
などなど「シンプルにこういうメニューあるよね」って再現飯は手軽に美味しく作れると思います♪
パスタ系と違い作るのが大変だったのは昔の写真なので画像が荒いのですが…
手羽先の上の骨を取り出した中に刻んだトントロで作った餃子餡を詰め込んで粉チーズなどで羽根を付ける料理です！
ケチャップで作った餡タレのうま味と鶏・豚の肉汁が合わさってとても美味しかったのですが、鬼のような工程数だったので「こりゃあ誰かと一緒に作る料理だ…」となったことを覚えています。
余談
もともとは食戟のソーマの序盤で出てきた「化けるふりかけごはん」が美味しそうで、夕食が手羽元の煮込みだった日に煮込んだ出汁を残しておいてもらって作ったのが最初でした。
意気込んで作る感じはなく、煮凝りを作る段階さえ前の日の晩から整っていたので非常に手軽にできて楽しめました♪
是非チャレンジしてみて下さい♪
ねぎまろ
